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苏州好滋味餐饮管理有限公司
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学院食堂承包-苏州吴江食堂承包-好滋味餐饮管理

发布时间:2020-10-16 03:35:25        







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你吃反季节蔬果吗?


相信很多人都听到过这样的话:“反季节的蔬菜水果***健康”。可是有些人就不明白了,什么蔬菜是应季的?什么水果是反季节的呢?社会发展到了今天,人们已经被反季节的蔬菜和水果所包围,而且已经无法再离开它们了。

按照中国的一种传统说法,“不时不食”,说的是,食物得天地物候之气,它的性质与气候环境的变化是密切相关的。如果不是应季的食物,它就没有那个季节的特性,那么它的健康价值就会因此改变。因此,***食堂承包合同,古人提倡吃应季的食物。



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喝水避开五大误区才健康


饮料=饮用水

不少年轻人喜欢把饮料当作饮用水。对此,***提醒,水和饮料在功能上并不能等同。由于饮料中含有糖和蛋白质,又添加了不少香精和色素,饮用后不易使人产生饥饿感。因此用饮料代替饮用水,不但起不到给身体“补水”的作用,还会降低食欲,单位食堂承包,影响消化和吸收。长期饮用含咖啡yin的碳酸性饮料,会导致热量过剩,刺激上升,增加负担。咖啡yin作为一种li尿剂,过量饮用会导致排尿过多,出现***脱水的现象。另外,对儿童来说,碳酸性饮料会***牙齿外层的珐琅质,容易引发龋chi。



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春季时鲜蔬菜对不同体质的忌宜


蓬蒿菜 味甘辛性平。早在唐代已列为食疗之品,唐代医家孙思邈在《千金方》中称之能“安心气,养脾胃,消痰饮”。蓬蒿菜有明显的平肝、清虚热作用,对肝阳上亢者如高血ya头昏脑胀、烦热头昏、睡眠不安及热咳有痰等证有良好的liao效。有润肠之功,尤宜于内热便mi者。

韭菜 味甘辛性温。是一种良好的振奋性强壮剂,有健胃功能。凡阳虚所致梦yi、滑泄、腰酸、小便频数、小儿尿床、妇女腰酸白带多者都可以常食韭菜,故又名“起阳草”,如与开洋(虾米)同炒,学院食堂承包,其效更好。但内热便mi,口干舌燥者忌韭菜。韭菜昏目,有眼病者,如结膜yan等也当忌食。

  


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